龙井茶老少皆宜，饮用有益身体健康，可养生保健，尤其是老年人，适量且有规律的饮用，能在人变老时延缓大脑老化，防老年痴呆症，降低人患老年痴呆症的风险。
据最新一期《美国临床营养学杂志》报道，日本东北大学研究人员对1003位70岁以上的日本老人进行了问卷调查，问卷问题涉及这些老人前一个月的所有饮食、健康情况及生活习惯。老人们还接受了有关认知功能的测试，测试内容包括记忆力、注意力和语言的使用。
研究人员推测，和欧洲及北美国家相比，日本阿尔茨海默氏症发病率较低，原因可能是日本人喜爱饮用绿茶。研究人员表示，他们将在今后的研究中进一步确认绿茶对大脑的潜在保护作用。
版权声明：如果西湖龙井茶叶门户网侵犯了您的权益，请直接和我们联系，我们会在24小时内予与处理。转载请注明转自www.xhljtea.com（西湖龙井绿茶网）。欢迎加入西湖龙井2000人QQ群③：83631799，群内管理员为您服务，保证相关西湖龙井的茶叶知识有问必答。