绿茶沏饮通常有三种方式。第一种方式为玻璃杯饮,该方法比较适...

茶类品性之看茶喝茶 李时珍《本草纲目》中记载:茶,味苦,甘,微...

1.西湖龙井 西湖龙井,居中国名茶之冠;产于浙江省杭州市西湖周...

手工初制 手工初制以碧螺春为例。中国十大名茶之一的碧螺春产...

绿茶初制,是将茶鲜叶经过初制加工,成为毛茶。绿茶的初制加工...

一、鲜叶采摘 茶叶采摘好坏,不仅关系到茶叶质量、产量和经济...

茶鲜叶经过杀青、闷黄及干燥等工艺制成的茶称为绿毛茶,用毛茶...

精制过程是在初制基础之上的再加工,不但对茶叶外形进行整饰...

初制茶叶难以达到商品茶所具有的品质水平,必须通过精制加工...

茶语后台收到过许多关于绿茶的问题，当然有些问题也够奇葩，...

绿茶是中国茶叶历史上出现最早的茶，从有文字记载的历史来看...