西湖龙井是绿茶吗？

　　家喻户晓的西湖龙井应该大家都听说过了吧，它是我国十大名茶之一，历史十分悠久。在现代也是十分受广大群众的喜爱的。那么西湖龙井属于我国六大类茶叶中哪一类呢?西湖龙井是什么茶呢?西湖龙井是绿茶吗?茶语网小编告诉你。

　　西湖龙井是绿茶吗，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

　　西湖龙井产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，所以可以说西湖龙井是绿茶。

　　适当的喝茶有益身体健康，品茶是一种文化，更是一种艺术感兴趣的朋友可以多了解了解这方面的知识。也只有在江浙一带这么好的土壤和天气环境下才能产出如此美味的西湖龙井茶。为我们大浙江骄傲哦。