西湖龙井泡几次为宜

　　西湖龙井可以忘忧解烦，陶冶性情，是很多人都非常喜欢的一种茶叶，尤其是在炎炎夏日中，喝上一杯西湖龙井，让人感觉心旷神怡。但是有很多人会喝茶但并不会泡茶，泡茶也是很有讲究的，那么西湖龙井泡几次为宜，才能泡出西湖龙井的味道呢?

　　西湖龙井泡几次为宜呢?无论什么茶，不管是西湖龙井茶，还是其他各种茶叶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50～55%;第二次冲泡一般占30%;第三次为10%左右;第四次只有1～3%了。　茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。

　　从其营养成分看，西湖龙井泡几次为宜呢?第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。对于茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏。

　　看来泡茶的讲究真的是很多的啊，想要泡上一壶好茶，最基本的就是要准备好茶叶、水、茶壶，这样才有可能泡出茶叶真正的味道。其次，西湖龙井泡几次也是很重要的，泡多了味淡，泡少了浪费，所以西湖龙井最好是泡三次，这样色、香、味都刚刚好。