如果有人问你绿茶里什么茶最好这个问题的话,可能很多人会第一个跳入脑海的是西湖龙井,这点其实也算正常,确实从知名度上来说西湖龙井无疑是绿茶里最出名的。那么对于这种茶叶来说还有哪些需要我们了解的地方呢?
绿茶里什么茶最好呢?西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。
离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室,所以悠久的历史决定了绿茶里什么茶最好这个问题的答案毫无疑问是龙井。
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