尊茶礼西湖龙井的由来

　　茶叶在我国的地位就好比咖啡在为国人的地位是一样的，外国人喜欢在日常的生活中喝一杯咖啡，而我们国家的老百姓们则喜欢在平时的生活中品茶一杯茶叶，今天小编要和大家一起来来聊聊西湖龙井之中的一个系类茶叶，那就是尊茶礼西湖龙井的由来了。

　　西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。这个名词缘由于茶叶的所在地“龙井”。龙井既是地名，又是泉名。因大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，故称龙井。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”： 色绿：茶叶翠绿或带糙米色，汤色碧绿澄清。 香郁：茶叶香气清爽持久。 味甘：滋味甘鲜醇和。 形美：外形扁平光滑，大小均匀。那么它的冲泡方法是怎样呢?

　　饮用西湖龙井需要使用80℃的开水在透明玻璃杯或白瓷杯中冲泡。其中上品要用来自虎跑的泉水来冲泡，俗话有“虎跑泉水龙井茶”的说法。使用玻璃杯是为了可以较好的观赏冲泡出的茶叶形态。除了直接饮用，西湖龙井还用来制作龙井虾仁等杭州特色菜。

　　中国的茶叶历史可谓是源远流长，历史悠久了，目前我国的绿茶种类可以说是百花齐放百家争鸣，尊茶礼西湖龙井在全世界都享有非常高的名望，如果我们可以在自己的休闲时光里泡上一杯西湖龙井细细的品尝其滋味也是非常不错的生活体验了。