龙井茶是从一口井里做出来的吗？

　　这个问题看起来问的很幼稚，但是很多朋友在听到龙井茶的时候第一反应就是一口古井，最开始的时候我也是这样的。但是自从我知道了龙井茶的历史之后我便再也没有如此想过了。我反而觉得如果再这么想就是对这种茶的一种人格侮辱了，毕竟龙井茶的出产跟其他任何茶比起来，它的工艺都是只增不减的。

　　龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均

　　龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年(949年)，初名报国看经院。

　　龙井在我们这个喝茶的圈子里，算是喝的最普遍的了。不管是什么时候聚在一起，凡是要喝茶，最先上的一定是龙井，不然的话就会觉得是少了些什么，反而觉得不自在起来。但是龙井茶并不像想想中的那样干涩，反而喝完之后会觉得全身通透，舌尖仿佛是舔过蜜糖一般了。