茶叶是人们生活中比较多见的,西湖龙井是很不错的一种品牌茶叶,那么西湖龙井品牌茶叶的制作工艺是怎么样的呢?茶叶一般是在招待客人时候比较常用的一种饮品。但是很多的人们经常的喝茶叶是会引起上火的,就不敢喝太多,其实这样的想法是不正确的。
西湖龙井品牌茶叶的制作工艺是怎么样的呢?西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通然后过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。
采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15%-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。西湖龙井品牌茶叶的制作工艺是怎么样的呢?目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。
现在大家对于西湖龙井品牌茶叶的制作工艺有了基本的了解,西湖龙井的制作工艺是比较精细的。生活中多喝一些茶叶是可以有效的缓解流感等疾病的发生。儿对于促进新陈代谢是有一定的效果,其效果是比较显著的。
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