西湖龙井的沏泡方法

　　一种好的茶叶不仅仅是需要有良好的生长环境以及复杂的炒制工艺，茶叶的口感与冲泡的方法也有很大的关系。西湖龙井作为绿茶皇后，它的冲泡过程更是需要技巧与方法。下面就为大家介绍一下西湖龙井的沏泡的方法，不会的朋友快来了解一下吧!

　　西湖龙井的沏泡首先是要选择质量比较好的水。实践表明：沏龙井茶的水，最好是矿泉水，如虎跑水或龙井狮子泉的泉水。每杯龙井茶的用量，一般一只200毫升水容量的杯子，每杯置龙井茶2～3克就可以了，而高级龙井茶比较细嫩，汁水淡，要适当多放一点，每杯3～4克为宜，这样才能品出龙井茶的滋味来。

　　另外西湖龙井的沏泡中选择茶具也是有一定的要求的。冲泡龙井茶的茶器，在色泽上要以能反映龙井茶之美为前提，结合龙井茶的本性，以选用无色、透明的厚底、矮型、宽口玻璃杯，或敞口、卷唇、白底的盖碗为好。如此，一能使人见到龙井茶的美姿和反衬出晶莹的茶汤;二是不易泡熟龙井细嫩的茶芽，使茶芽保持挺立和翠绿状态。如此品饮龙井茶，自然美在其中，有“茶不醉人人自醉”之感。

　　以上介绍的就是西湖龙井的沏泡办法的详细过程了，饮茶者可以学习一下，毕竟好的茶叶口感和他的冲泡办法是息息相关的，想要品茶就要先学会泡茶，这才是饮茶的最高境界，在闲暇的时候泡上一壶好茶，看一份报纸，舒舒服服度过一个悠闲舒适的下午茶时间。