西湖龙井的发展现状

　　西湖龙井算其年限大抵一路发展过来也有着1500多年来的历史了，在这么长的历史当中，西湖龙井饱含了时光的洗礼，从而显得香气愈发浓烈，人们也给它起了一个很是有趣的名字叫做“绿茶皇后”。而近期，“绿茶皇后”西湖龙井的故事又得从俄罗斯总统普京的60岁生日说起，因为它又作为礼物送给了这位总统。

　　10月7日，是俄罗斯总统普京的60岁生日，在中国外交部赠送给他的国礼中，有顶级的西湖龙井茶。

　　外交部欧亚司还专门给杭州市总商会西湖龙井茶商会会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟发来了感谢信：“俄罗斯是我们最大的邻国和全面战略合作伙伴，同时也是中国茶叶第一大消费市场，贵公司提供高档龙井茶作为国礼赠予俄总统，不仅支持了国家外交事业，促进了中俄友好，同时也弘扬了中国茶文化，宣传了民族品牌，扩大了中国茶叶在俄的影响。”

　　其实，西湖龙井作为国礼促进中外邦交的，是很常见的事。因为西湖龙井不仅是杭州的一张金名片，更是中华民族的品牌。

　　当然，这样的好东西，必定要花更大的心血去呵护，才会保持它的荣光。

　　譬如在十年前，如果你到市场上，不一定能买到正宗的西湖龙井茶。这是为何?因为我们的“山寨”能力太强了。好东西，都避免不了被仿冒的命运。西湖龙井茶也是。

　　“当时几乎无茶不龙井。”戚国伟用这样一句话来描绘当年龙井茶的“盛况”。

　　但现在，龙井茶不是随便能叫了，辨认起来也很容易了。

　　这得益于政府对龙井茶原产地的界定和对龙井茶品牌的保护。

　　2001年，国家质检总局专门发布公告，对龙井茶实施原产地域产品保护，并将龙井茶原产地分为三个产区：西湖产区、钱塘产区和越州产区。这是我国第4个原产地域保护产品，也是国内茶类产品中第一个获此特别保护的产品。

　　也就是说，从此以后，非这三个产区生产的茶叶不能再叫“某某龙井”了。而只有采摘自杭州西湖产区的龙井茶才可被称为“西湖龙井茶”。

　　2004年，根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，杭州市人民政府发布《关于西湖龙井茶基地和后备基地范围划区定界的通告》，对西湖龙井茶进行了划区定界，确定了西湖龙井茶一、二级保护区和后备基地。共168平方公里。其中，一级保护区50多平方公里，剩余为二级保护区。

　　如果你买到的西湖龙井茶的包装盒上，原料产地标明的是“西湖龙井茶一级保护区”，那么恭喜你，你享用的西湖龙井茶是来自最好的产地。当然，这个价格也是不菲的，因为一级保护区的西湖龙井茶，仅收购价就达3000元一斤。

　　“杭为茶都”，龙井茶从杭州走向世

　　对于龙井茶来说，2011年6月24日是一个十分荣耀的日子。这一天，在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会，正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》，与西湖相伴相生的龙井茶文化及其茶园景观，也成为这一遗产中的重要组成部分。

　　“这是龙井茶文化发展史上最绚丽的篇章。如果周总理泉下有知，也一定会很欣慰的。”戚国伟说，五十年前，也就是1962年，周总理在龙井村摸着他的头，叮嘱他说：要好好学习，你们这一代要把龙井茶做得更好。那一年，戚国伟15岁。

　　2011年8月，“西湖龙井”还获得了国家工商总局授予的“地理标志证明商标”，结束了由于在流通领域没有专属商标注册和使用，对非西湖产区的假冒西湖龙井茶没有法律依据打击的尴尬局面。

　　也在这一年，杭州市人民政府办公厅发布《关于推进“十二五”期间“杭为茶都”建设的实施意见》，提出到2015年末，要把杭州打造成茶文化名市、茶产业强市、茶旅游大市，力争把杭州建成在全国最具影响力的国际性茶叶交易中心、展示中心，成为名符其实的“中国茶都”。

　　2012年4月27日，“西湖龙井”经国家工商行政管理总局商标局认定并公布为“中国驰名商标”，成为国家级的“金字招牌”。

　　西湖龙井作为国茶享誉盛名，拥有者复杂的制作工艺，采摘也十分讲究，它也不像碧螺春那样，没有遇到知名商标这样的尴尬局面，如今，杭州也因为西湖龙井茶被称为了茶都，可喜可贺。西湖龙井的产区如今也成立了保护区，它的制作工艺也被列入国家级非物质文化遗产名录。(编辑：liyicheng)