西湖龙井能够降低血糖有什么科学根据？

　　据研究表明，在西湖龙井的功效之中，其中一项是可以降低糖尿病效果，所以在民间流传着不少粗老茶治疗汤料病的偏方，不单是我国如此，连日本也是一样。在日本，用30年或者更久的树龄的茶树老叶来制作成为淡茶或者酽茶，糖尿病患者服用之后，明显发现糖尿减少，症状减轻。

　　西湖龙井可以降低血糖，这又说明根据呢?在20世纪80年代，代日本学者清水岭夫用冷水、温水、沸水三种方法抽提茶叶浸出物，然后用高血糖的老鼠进行实验。发现服茶叶冷水浸提物的老鼠，血糖明显下降，下降率达40%.90年代清水岭夫又进一步证实茶叶治疗糖尿病的药理成分为茶多糖。

　　90年代后，国内外有关西湖龙井茶茶叶降血糖的药理作用研究逐渐增多。日本学者报道，给糖尿病患者饭后饮用200毫升含45毫克茶多糖的饮料，2周后血糖浓度显着下降，胆固醇及甘油三酯总含量也有所下降，4周后所有患者都已好转。另有学者研究发现，用秋茶加工的多糖对实验大鼠具有很强的降血糖作用。茶叶原料越粗老，其降血糖作用的多糖含量就越高。

　　在近代，不断的科学实验表明，这茶多糖能够明细那环节糖尿病三多一少的症状，降低空腹血糖，所以对于西湖龙井可以降低血糖，是有这严苛的科学依据，大家可以放心饮用。