西湖龙井茶简介需要了解

　　众所周知，西湖素以色翠，香郁，味甘，形美而驰名中外，不仅是我们中国人的最爱，也有大批的外国友人成为了它的忠实粉丝。但是，大家在品尝到好喝的龙井的时候，有没有真正的了解西湖龙井呢?下面我们就一起来了解一下西湖龙井茶简介吧!

　　从西湖龙井茶简介中，我们就能看出西湖龙井的地位了。西湖龙井茶名列中国十大名茶之冠，国外被誉为“绿茶皇后”。它已有一千二百多年的历史，唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载。以龙井称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，包括梅家坞、云栖、狮峰山、灵隐等地，这里处处林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。具有得天独厚的生态条件，气候温和、雨量充沛。“ 茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异 ”(见《钱塘县志》)。

　　龙井茶加工方法独特运用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压"等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。以上就是西湖龙井茶简介了。

　　在看过西湖龙井茶简介之后，我们可以了解到西湖龙井享有的尊贵地位，以及龙井茶的加工制作方法和西湖龙井的外观等知识。作为一名中国人，在品茶的时候了解每种茶的茶文化是必不可少的内容，同时也可以将西湖龙井茶的知识讲给不了解的人听。