解析杭州的品龙井饮茶

　　在中国茶是非常出名的，而且茶的品种有很多，龙井茶是比较常见的一种，有很多都比较喜欢喝它。那么，今天就让小编带领大家了解一下龙井茶，解析杭州的品龙井饮茶。让人们对茶有更多的认识和了解，同时让更多的人了解它，喜欢它。

　　龙井，既是茶品，又是村名、寺名、井名，可谓"四名合一"。杭州西湖龙井茶，色绿、形美、香郁、味醇，用虎跑泉水泡龙井茶，更是"杭州一绝"。

　　品饮龙井茶，首先要选择一个幽雅的环境。其次，要学会龙井茶的品饮技艺。沏龙井的水以80℃左右为宜，泡茶用的杯以白瓷杯或玻璃杯为上，泡茶用的水以山泉水为最。每杯撮上3-4克茶，加水7-8分满即可。

　　品龙井茶，无疑是一种美的享受，艺术的欣赏。品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。看罢、闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景，正如清人陆次云所说:"龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然， 似乎无味。饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。"这就是品龙井茶的动人写照。

　　喝龙井茶有什么好处，了解了喝龙井茶，它一则可增加娴静气质，另一方面，茶所含的咖啡因工作起来头脑清醒、思维活跃。虽然龙井茶有好多，但是在睡觉前，千万不要喝茶，否则会影响到睡眠质量，注意在平时也要适当的饮用。(编辑：chenyu)