天目青顶茶 头香可与龙井相媲美

　　产自于浙江临安天目山的天目青顶茶，被诗人赞为“头香之茶远胜龙井”，这无疑引发了不少爱茶之人的好奇。作为中国的历史名茶，全国十大名茶之首，龙井的色香味早就是被大家所公认的事实，这天目青顶茶是什么茶?为何可以与龙井相媲美呢?

　　天目青顶茶，产自于高山，这里是国家首批生态建设示范区，境内从东向西，随着海拔梯度的上升，而形成了独特的自然环境，东有青山湖国家森林公园、中有“大树王国”之称的天目山国家自然保护区、西有“浙西第一峰”清凉峰国家自然保护区，全市森林覆盖率达到76.5%。天目山区森林茂密，气候温湿，树叶落地，形成灰化棕色森林土，腐殖质层深厚，土壤疏松肥沃。天目山区属亚热带季风型气候，气温较低，相对湿度大，终年云雾笼罩，空气湿润。常年平均温度为14.6℃，年平均降水量在1400~1500毫米之间，十分适宜茶树生长。

　　得天独厚的生态环境和传统的有机农业生产方式培育了天目山茶优异的品质，使临安成为我国著名的绿茶之乡以及中国有机茶的发祥地。

　　“含滋云雾灌泉脉”，这是人们对天目青顶茶最为崇高亦客观的评价，其滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，是当之无愧的绿茶名优之品。