了解龙井茶的知识

　　了解龙井茶的知识，茶越来越离不开人们的生活，所以饮茶的人也有很多，但是他们饮茶确不了解茶，所以要了解龙井茶的知识。这个时候就一起去听听小编的介绍吧!清楚的了解龙井茶，详细的了解龙井茶的知识。

　　龙井茶是中国绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。

　　龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

　　龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程中，龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝将相的贡品，

　　龙井茶叶从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

　　经过小编详细的介绍：了解龙井茶的知识!冲泡时间不要太长，一般龙井等绿茶，冲泡3分钟味道，维生素、氨基酸也释放出来了，比较有营养。玻璃杯泡绿茶蛮好，看着茶叶在水中绽放、舒展、回旋，能让人陶醉。(编辑：chenyu)