大家都知道泡茶需选水,上层的水泡出来的茶口感也自然更好。而今天要谈到的古堰之水就是古代修建的都江堰中的水,都江堰位于四川省,靠近四川省的省会城市成都,都江堰是蜀郡太守李冰父子修建的一个水利工程,迄今为止,名气赫然。如果用都江堰的水来泡西湖龙井茶,这会是什么样的滋味呢?
昨日,成都、杭州共同举办的“双城记——都江堰与大运河的对话”在都江堰鱼嘴进行。以“水”为题,两地文化名人围绕两座城市关系,展开了热烈的讨论。国际著名钢琴大师孔祥东,在现场首度向社会演出他的最新力作“祈愿”。
两座城市有许多相似之处
天空中细雨纷纷,岷江上白雾蒙蒙……老天爷似乎也要来凑凑热闹。青城武术掌门人刘绥滨一套轻灵飘逸的“水拳”拉开了“鱼嘴论道”的序幕。“两座城市有很多相似之处,都是幸福指数非常高的城市,也都是茶文化非常流行的城市。”成都著名学者袁庭栋和杭州著名作家李杭育,分别就都江堰和大运河对人们生活的影响,阐述了自己的观点。
“大运河的贯通,让杭州地界内的人们频繁地流动起来,也出现了最早的服务业。”在李杭育的印象中,杭州人服务意识强体现在细微之处的为他人着想,李杭育对此赞不绝口。
钢琴师“祈愿”:双城友谊永存
“我的奶奶祖籍四川,我也算是半个四川人。”活动现场,著名钢琴大师孔祥东弹奏一曲“祈愿”,大气的旋律、灵动的音符与鱼嘴的壮观的景象相得益彰。孔祥东表示,汶川地震发生后,作为一名音乐工作者,他一直在找机会以自己特有的方式,表达出对逝去人们的怀念之情。“我还是10多年前来过鱼嘴,今天能在这里将这首曲子进行世界首演,非常激动。”他说,这首曲子是自己心中积攒许久的情感抒发,把它献给灾区群众也献给所有帮助灾区的人们,同时希望成都、杭州人民的友谊能够历久常新。
都江堰水工工程对成都市的发展功不可没,它的灌溉让成都平原农业发达,物产丰盛,成就了成都天府之国的美誉,也造就了当地人民悠闲乐观的性格。而西湖龙井产于杭州西湖,依旧是一个中外闻名,拥有着白蛇传这样美好传说的风景胜地,当都江堰的古堰水遇上杭州的西湖龙井茶,确实别有一番滋味。(编辑:liyicheng)
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