中国的西湖龙井茶特点是什么？

　　在我们中国绿茶的种类非常多，其中名气比较大的茶叶就是西湖龙井，中国的西湖龙井茶特点非常显著，而这种茶叶就是因为这些独特的特点，所和其他的茶叶有所不同，让茶友们对这种茶叶都喜爱。那么西湖龙井的特点是什么呢?我们通过下文一起了解下。

　　因为中国的西湖龙井茶特点非常显著，主要表现在色绿、香郁、味甘、形美四个方面著称于世，龙井茶制工精细、外形扁平光滑、色泽翠绿、香气清馨持久，滋味甘鲜清口，具体如下：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜美，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。

　　而且中国的西湖龙井茶特点还表现在外形方面，清明前采制的“明前茶”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称“莲心”;谷雨前采制的“雨前茶”，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为。西湖龙井茶的特点还可以概括为：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

　　可见中国的西湖龙井茶特点还是非常显著的，而这些特点是其他绿茶无法相比的，就是因为独特的特点，才让这种茶叶闻名国内外。这种茶叶因为采摘的时间是不同的，所以等级也有着极大的差异，如果您购买的是特级西湖龙井的话，那么价钱肯定不便宜。