西湖龙井的味道怎么样？

　　中国是世界第一产茶大国，其中的名茶更是数不胜数，当属中国十大名茶最为出名，说到这个就不得不提一下十大名茶之首西湖龙井了，相信大家都对这个茶有所耳闻，它这么出名，那么西湖龙井的味道怎么样呢?下面就来了解一下吧。

　　常见的西湖龙井茶的两个品种是龙井43和群体种，这两个西湖龙井的味道是不一样的：龙井43由于采摘时间较早，光合作用不强烈，茶叶内含物较少，所以龙井43的茶汤比较清淡，但是茶汤的栗子向很浓;而群体种就恰恰相反，茶汤口感比较浓。而西湖龙井雨前茶的茶汤就稍微带了一点苦涩的感觉，茶汤的香味也已经非常的淡了。

　　除了西湖龙井的制作工艺的高低会影响西湖龙井味道之外，影响西湖龙井味道的最重要的因素还是在泡茶的工艺。泡茶时茶叶和水的比例，水温等都会造成茶汤偏淡或者偏浓。在泡西湖龙井时，茶和水的最佳比例是在1:50，最佳水温是在85—90℃。

　　西湖龙井的味道可谓是上乘啊，色泽嫩绿光润，香气清高，滋味鲜爽甘醇，这么好的茶叶，喝到口中该是多么好的一种享受啊。如果对西湖龙井感兴趣的话，可以亲自到杭州西湖去看一下，欣赏一下西湖的美景，泛舟湖上，泡上一杯西湖龙井，尽情的享受美景、好茶。