西湖龙井的选购 好看不一定好喝

　　西湖龙井的选购，好看不一定好喝的原因是什么，西湖龙井作为我国十大名茶之一，也是绿茶之中的商品，其品质优劣的鉴别，全凭的是眼力的功夫，我们虽然无法达到优秀评茶师的工地，但是小编教你几招，简单的辨认方法也可以让你选购到优质的西湖龙井。

　　首先是看，茶叶的完整度是决定西湖龙井优劣很重要的因素。优质的西湖龙井经过层层筛选，精选优质芽头，做到整齐干净。绿茶鲜叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。

　　其次是观察色泽，因为龙井茶的产地不同，颜色有着细微的差异，正宗的西湖龙井是糙米色、黄绿色，闻起来有清香味，劣质龙井或者假冒龙井的味道则带有青草味，手感也不光滑。最后是汤色，西湖龙井汤色清凉，大多是黄绿色，如果是有些发红，甚至浑浊，那么就是比较低端的茶叶了。

　　而西湖龙井入口的醇厚之感是由淡转浓，曾有传言乾隆饮用之后，面露失望，竟然题词“淡而无味”。没过多久，再喝几口，乾隆则面露异彩，评价了八个耐人寻味的字“无味之味，乃是至味”，这也被当今爱茶之人品茗绿茶极品西湖龙井的要领。