介绍雨前西湖龙井茶叶

　　对于西湖龙井，相信只要是人都听说过西湖龙井茶，但是西湖龙井还是有很多品牌的，而且根据不同的等级，茶叶的价格也就不同，不知道大家也可以注意到西湖龙井茶叶中，还有一种叫法叫雨前西湖龙井茶叶，不知道大家了解吗?今天就跟小编一起来了解下吧。

　　雨前西湖龙井茶叶虽不及明前西湖龙井茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

　　谷雨是采茶的时节，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。雨前西湖龙井茶叶还是很受欢迎的。

　　以上介绍的是雨前西湖龙井茶叶，不知道大家对于其了解得怎么样了，其实说白了雨前西湖龙井茶叶就是在谷雨前采摘的茶叶，故而称之为雨前西湖龙井茶叶，其实茶叶的品质由于采摘时间不同口感也是不同的，有一种是在清明时采摘的，故而称为清明茶，很多人觉得口感更好。