相信,我们很多人都知龙井的品牌是有很多种的。正是因为龙井的品牌太多了,所以每次我们要买龙井去我们的朋友和亲戚家里拜访前,我们往往都会因为井的牌子太多,所以不知道怎么去选择,不知道哪个好点。那么,龙井什么牌子好呢?
龙井什么牌子好呢?西湖湖龙井的品牌有30多个,品牌只是不同商家的区别而已,重要的还是西湖龙井茶的产地,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,“狮”指产地狮峰,“龙”指产地龙井,“云”指产地云栖,“虎”指产地虎跑,“梅”指产地梅家坞,现在都全部统称西湖龙井茶。
龙井什么牌子好呢?要选购牌子好的西湖龙井茶时,我们可通过以下程序进行感观辨别:一摸、判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。 二看、看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。 三嗅、嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。 四尝、当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。
经过我给每一个读友的分析龙井什么牌子好以后,相信只要是用心去看的各位读友都能了解到怎么去分辨龙井什么牌子好。在以后我们送龙井为礼物的时候,我们都能真正学会去怎样挑选自己喜欢的龙井牌子,知道龙井什么牌子好。
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