茶是现在人们最好的一款最受欢迎的保健品,它的功效作用也有可能还有很多没有挖掘出来,在西湖龙井中茗韵西湖龙井不论是在材质上还是在制作方面都是无可挑剔的,不了解茗韵西湖龙井的小编就为大家详细解答。
茗韵西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。
茗韵西湖龙井的晾晒程序就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。
看了小编为大家介绍的茗韵西湖龙井,是不是对西湖龙井的知识又更一步的了解呢,它能在茶类中出众,必然少不了它独厚的生长环境和千百年来其独特的工艺,造就了紫清茗韵西湖龙井它与众不同的心性与品格。
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