西湖龙井苦吗问题解答

　　在中国的茶文化中，对泡茶也是十分有讲究的。对茶叶的用量，水温的选择不同的茶叶要求也会不同。不会泡茶的人往往就掌握不准茶叶的用量，有时候茶叶放的多了就会发苦，就没有香醇的感觉了。比如说，有些人在泡龙井茶的时候，就会遇到这种情况，并且会有西湖龙井苦吗这样的疑问。

　　西湖龙井苦吗?这个问题答案是否定的。龙井茶并不苦，正宗西湖龙井，有板栗香，我认为具有板栗香的绿茶应该是品质优越绿茶了，明前西湖龙井具有特别明显的板栗香。采摘较早的绿茶，如龙井、黄山毛峰，芽叶较嫩，味鲜却不苦。一般夏秋龙井茶，味有苦涩味，但个人喜好不同，一般老茶客更喜欢雨前茶，口味重，但口感不差。如果真为特级茶叶，至少采摘在清明左右，茶叶应该较嫩，味道不会苦涩。

　　西湖龙井苦吗?如果你所冲泡出的龙井茶发苦的话，还有另外一种可能就是，该茶叶不是正宗西湖龙井，可能为钱塘龙井。也可能是嵊州、武义的茶，因为嵊州、武义等地茶叶采摘较早，且芽型较小，等到龙井上市时，这些地方的茶叶已经较老，但芽型依然较小，较美观!很多商家，以外地茶叶冒充西湖龙井，正宗的西湖龙井外形并不是非常注重，通常是皇帝的女儿不愁嫁，供不应求的。一点从外形分辨龙井茶的简单方法：西湖龙井外形壮，为糙米色，绿中带黄，光亮。浙江龙井外形轻飘，条索尖削，碧绿!

　　对于西湖龙井苦吗这个问题，看过了以上的介绍想必大家就有所了解了。如果，你能够确定在茶叶的用量以及冲泡方法上没有出现问题的情况下，你所冲泡出来的茶叶还发苦，就说明你买到的茶叶不是正宗的西湖龙井，下次购买的时候就要仔细了。