冲泡龙井之“三弄龙井”

想要品饮龙井茶的鲜爽茶汤，冲泡方法是关键。好的茶饮必须得用科学合理的方式冲泡，才能彰显其的独特。那么，冲泡龙井有何讲究呢？冲泡龙井之“三弄龙井”为大家介绍如下：

一弄龙井：上投法

龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。