韵味西湖龙井都有什么特点

　　对于西湖龙井来说，品种的繁多，喝茶人之广，是怎么也难以用我们的一双手来数的清的，然而，所谓“百家争鸣百花齐放”，各种各样的茶叶自然有各种不同的品性，下面就让我们来探讨一下，韵味西湖龙井这款茶叶都有哪些特点，而这款看似别致的韵味西湖龙井和别的茶叶又有什么不同呢。

　　大家可以看的出来韵味西湖龙井特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

　　西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级韵味西湖龙井全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

　　看了以上的这些描述，你是不是对韵味西湖龙井的特点有了一些显著的了解了呢，其实在龙井茶的生产制作过程当中，它不同于其他产品的特点就已经显现出来了，只不过在我们这些只看到的成品茶客眼中，只是看到了它的表象而已，而且因其复杂性，导致我们有的时候并不是很了解这些流程。