西湖的龙井茶介绍

　　一提到杭州西湖，大家所能想起的第一件事情大概就是许仙与白娘子凄美的爱情故事了吧!除了这个故事，大家还能想到什么呢?那就是西湖的龙井茶了。西湖的龙井茶素来以香醇的口感，浓郁的香气而吸引着许多爱好品茶的人，下面我们就来详细的了解一下他吧!

　　西湖的龙井茶属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　西湖的龙井茶中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇，“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

　　在了解关于西湖的龙井茶这么多的知识之后，你是不是也想要喝上一杯弄弄的西湖龙井呢?试想一下，在美丽的西湖一畔，欣赏着西湖的美景，看着来来往往的游客，喝上一杯香醇的西湖龙井，使自己的心灵的得到净化，也是一件很惬意的事情呢!