你了解御牌西湖龙井御藏的制作过程吗

　　大家如果经常喝西湖龙井的话，应该对于一些比较知名的西湖龙井品牌不会陌生，这其中御牌西湖龙井御藏可以说是一个比较不错的牌子，大家应该平时也比较经常听到。我们今天来了解一下这种茶叶的一个基本的制作过程吧，希望能够给大家长长见识。

　　从树上采摘下来的鲜叶到成为御牌西湖龙井御藏茶叶，必须经过炒制这道工序。龙井茶扁平光滑的外形，翠绿微黄的色泽，品饮时的香郁，乃至于龙井茶的其他品质，都与炒制有不同程度的关系。高级西湖龙井茶的炒制仍然保持传统的人工方法。西湖茶农们在炒制龙井上倾注了大量心血，不断总结经验，提高技艺，改进手法，形成了完整而的独特的炒制工艺。

　　御牌西湖龙井御藏的初制由10道工序组成，依次是鲜叶摊放、炒青锅(杀青)、回潮、揉捻(高、中级龙井不揉捻)、二青分筛与簸片末、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰。这10 道工序前后衔接，相辅相成，互为因果。其中摊放是前提，青锅是基础，辉锅是关键。炒制还有“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨等十大手法。炒制时要根据鲜叶的大小，老嫩程度和锅中茶坯的成形状况，不断变换手法，灵活操作，并与锅温有机配合，从而炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。

　　小编上述的分享大家看了之后应该已经对于御牌西湖龙井御藏的制作过程有了一个相对详细的了解了，如果说看完之后对于这款茶叶制作的更多细节还很有兴趣的话，可以尝试去当地的茶农家里看看实际的制作过程，这样可能会让你印象深刻。