对于喜欢西湖龙井的人来说,如果去过西湖的话,应该说对于御牌西湖龙井专卖店不会陌生。今天我们也就不和大家介绍什么具体的店铺的地址及卖什么东西了,这些大家都找得到。我们今天要来看看这个品牌的茶叶的一些历史方面的东西。
在御牌西湖龙井专卖店我们可以看到,中华人民共和国成立后,茶农们不断进行炒制技术的改进和革新。一是改无边浅锅为平边深锅;二是改炒茶锅手磨为电磨,节约了劳力,使炒出的茶叶更加平扁光滑,色泽匀润;三是改行灶为围灶炒茶,改善了炒茶工场的卫生条件;四是改柴灶为电灶,为降低电耗电炒锅先后手采用了电阻丝灶、电磁内热灶和远红外灶等;五是改桕油为茶叶专用油润锅,进一步提高了茶叶质量;六改手工炒茶为半机械化和机械化炒茶。
50年代末到70年代新,先后在梅家坞、双峰村等地试制成往复式长槽滚压机,初步解决了中、下级龙井茶的扁平问题。1994年西湖区农业局引进往复式多槽扁茶机,试炒中级龙井茶获得成功,机炒时辅以人工,已能基本保证高中级龙井茶的质量要求,提高了工效,这些在御牌西湖龙井专卖店里都能够感受得到。
大家看完御牌西湖龙井专卖店中有关御牌西湖龙井的历史之后不知道是否也有一些比较不错的想法和思路呢?小编希望大家能够集思广益,将好的想法都好好分享一下,这样说不定能够得出一些不错的西湖龙井的推广方法,让大家能够共同进步。
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