西湖龙井哪个牌子正宗呢?

　　提起龙井茶第一反应就应该是西湖龙井茶了吧，因为西湖是龙井茶的家乡。懂茶的人都觉得喝茶是一件多么优雅多么文艺的事情。但是门外汉或许认为喝茶就只是装一装高大上而已。如果冬天一大家子围着火炉喝喝茶谈谈心不是一件很快乐的事情吗?如果能喝到最正宗的牌子那就更完美了，所以我们现在一起来了解一下西湖龙井哪个牌子正宗吧。

　　龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种，以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，香高持久，被誉为"龙井之巅"。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。这是小编的分享那么我们现在继续我们西湖龙井哪个牌子正宗好话题吧。

　　西湖龙井哪个牌子正宗我们一起来了解一下你就有答案了哦。 “天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。

　　西湖龙井哪个牌子正宗?或许很多人认为价格高的就是正宗的，其实不然，不是价格高的就是好的。市场上有很多小商贩或者是其他的中间商都会滥竽充数把坏的弄成好的，所以要想知道哪个牌子是正宗的还要去学习很多知识的哦。例如：如何辨别、采摘的时间、制作的工艺等等。所以说想要知道西湖龙井好与坏还是要做好功课。