山东日照绿茶堪称是“北方西湖龙井”

　　西湖龙井代表了什么，代表了十大名茶之首，具有“绿茶皇后”的美誉。在大多数茶客心中，绿茶名优品出自于江浙一带，而北方绿茶都还欠缺一种底蕴，不过今天小编介绍的日照绿茶，却是北方绿茶之中首屈一指的，堪称为“北方西湖龙井”。

　　日照绿茶是什么茶?它原名叫着雪青，是因为产地在日照市雪青产地李家庄茶场。日照绿茶是绿茶之中的后起之秀，它从上世纪60年代开始，南茶北移成功之后，才开始大量的种植。说道这段历史上的渊源，自然没法和西湖龙井去相提并论，但是其内质的优良，也备受人们的喜爱。

　　日照绿茶的品质优良，是源于自然条件所赋予。日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定，其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%。因而所出产的日照绿茶都具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

　　日照绿茶还有一个显著的功效，那就是抗辐射，所以尤为适合办公电脑一族饮用。不过需要提醒的是，日照绿茶因为保留鲜叶中的有益物质较多，所以饭后一小时内都不宜饮用哦。