西湖龙井明前茶和雨后茶有怎样的区别

　　西湖龙井在绿茶市场的身价高低落差悬殊相当之大，如何辨别好坏呢?明前是极品，雨后是精品，这是爱茶之人都知道的西湖龙井明前茶和雨后茶的区别，但是究竟两者之间有何不同之处，今天就随着茶语网小编一起来了解吧。

　　西湖龙井雨前明前差别大吗?首先是采摘时间不同。西湖龙井雨前明前的产别就是有采摘时间的不同造成的，西湖龙井明前茶的采摘时间是在清明以前，采摘时间非常短，但是茶叶的香味、茶汤颜色等等都非常。相反，西湖龙井雨前茶的采摘时间主要集中在清明之后，谷雨之前。谷雨之后，茶叶好而且非常大，基本上就不在采摘了。

　　西湖龙井雨前明前茶别大吗?营养物质的含量不同是其第二个区别。西湖龙井雨前明前茶在色、香、味、形上的差别不是非常大，两者最大的区别还是在于茶汤中的营养物质含量，雨前茶的营养物质含量比明前茶中的营养物质含量多。总之，明前雨前各有所爱。

　　西湖龙井的明前茶和雨后茶都是绿茶之中的极品，所以大家可以放心选购。