西湖龙井的金字招牌应当如何保护？

　　西湖龙井绿茶之王，自古以来，它就是绿茶界的金字招牌，但是随着近年来西湖龙井价格的走俏，市场上也开始了不少鱼目混珠的勾当，如何对这块金字招牌进行保护呢?

　　西湖龙井素以色翠、香郁、味醇、形美以及蕴涵丰富的文化享誉海内外，成为杭州响当当的一块金字招牌。如今，无论是设置标志保护、加贴防伪标识还是统一包装，其目的都是为了给“西湖龙井”正名。

　　在相关部门积极落实地理保护标志、开设专营店、进行源头规范等“多重保险”的同时，当地的茶农、茶叶企业应自觉、自律，珍惜自己手中的资源。西湖是龙井茶最好的产地，拥有最好的无形资产，生产者和经营者都应该对此进行充分挖掘和利用，抱团跳脱市场上鱼龙混珠的干扰。

　　业内人士还建议，在统一规范管理的基础上，包装还可以更加细化。比如在包装上，西湖龙井出产的核心区域出产的一类龙井应该和二类龙井有所区别，这样消费者就能够更加一目了然地了解手中龙井茶的出产区域和品质。在推行统一包装的同时，龙头企业也可以申请精品包装，获许可后，在协会监督下可以自行印制，并与包装企业签订三方合同，确定数量，所有包装必须编号，并在网上公布包装式样和数量。

　　我们也相信，随着这一系列政策的烛台，加上社会各界的积极拥护，西湖龙井这块金字招牌会成为了绿茶界的长青，屹立不倒。