“自别钱塘山水后,不多饮酒懒吟诗”……权且捧读《老杭州》,一杯西湖龙井江南忆。每年春天的3月下旬到4月,是西湖桃红柳绿的最好时间,清明前后的纷纷细雨,营造出淡妆浓抹丝雨如愁的意境。这个季节,正是春茶采摘的时节,西湖龙井村、狮峰、九溪等各处的茶园里一片春绿。明前茶、雨前茶一拨接一拨地上市,此时的杭州,正赶上以西湖西湖龙井为代表的春茶上市的热闹,那鲜香的春茶还留着炒茶的余温呢。
老西湖龙井,品一杯新茶
要了解和体验杭州的茶文化,不能不去凤篁岭上的西湖龙井村,这里山峦起伏,雨水充分,西有深谷,南有九溪云雾,润泽的气候配合着优质的泥土,滋养出一代名茶,也因此有了“西湖龙井问茶”之说。虽然我们也不是什么茶道行家,但尝新茶,吃农家饭,逛老西湖龙井还是非常养心的。老西湖龙井位于西湖龙井狮峰山麓,是西湖龙井的核心茶区,西湖龙井御茶园里面有18棵御茶树,还有西湖龙井泉、九溪源、胡公亭、辩才塔、宋广福院、宋梅等历史遗迹。坐在广福院牌坊前的老树下,喝一杯西湖龙井茶,怀一下旧,遥想当年苏东坡与辩才和尚在寺中谈禅品茶的佳话,还有乾隆皇帝与西湖龙井的渊源。
相传清代乾隆皇帝到杭州巡游时,来到西湖龙井村狮子峰胡公庙前的桥边,到一块溪边的茶园上采过茶,后人就把乾隆采过的茶称为“御茶”,共有18棵茶树,当地人称“十八棵御茶”。乾隆曾作《观采茶作歌》:“慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少。”二百多年后的今天,或许乾隆皇帝的诗并不广为人知,但他确实成就了西湖西湖龙井的美名。
去西湖龙井村除了品新茶,一定要吃吃当地的农家菜,图的就是尝个“鲜”字,空气新鲜、菜蔬新鲜。在清新宜人的气息中,我们选了个有花有树的院子,这才是相配的环境,味道就不需要过分苛求了。西湖龙井村的种茶户都盖起自己家的小楼,很多茶农户在种茶的同时给游客提供餐饮,可以坐在人家的阳台上一边吃饭喝茶,一边观赏远山风景。吃的都是地道的家常菜,基本不用点菜,只做三荤五素,按人头收钱,四十到七十不等,味道还不错,主要吃个新鲜,顺便品新茶。尤其是香椿、春笋这些是一定要尝的。
吃完饭,茶也泡过三泡,起身离开舒适的院子,从“十里郎当”牌坊拾阶而上,去观赏茶园。郎当岭是西湖群山中最高、最长的山岭径道,地处梅家坞以东、西湖龙井村以西,是连接天竺山、西湖龙井、五云山的通道,也是西湖山道中观景视野最开阔的地方。穿越郎当岭是杭州很经典的徒步线路,但需要更多的时间,我们只为欣赏茶园而来,尽可以在山径上款款而行,并没有完成全程的压力。行到高处,放眼纵眺,梅家坞、西湖龙井村的江南村舍点缀在片片茶园中,粉墙灰瓦,采茶女的身影在茶园中闪现,真是如诗如画的感觉,索性找个凉亭坐下,尽情享受这一带的茶乡山色。
九溪徒步看采茶
第一次到杭州的人都流连于西湖岸边,但杭州当地人却喜欢夏日的九溪,秋日的满觉陇,还有梅家坞和西湖龙井。走过云栖竹径的竹林和九溪小径后,我们知道“九溪烟树”,没担了西湖新十景的虚名。一条清幽的小路,两边是青山和茶园,高大的古树随路可见,春天的新绿嫩得让人心颤。小雨后的九溪,云雾缭绕,确有烟树的意境,沿途茶园也是烟树掩映下的茶园,高低错落,好似做过园林设计。
九溪十八涧是对这里以青湾、宏法等为代表的密集山涧水沟的统称,因沿途汇合了唐家坞等九坞之水而得名。伴随着这里的参天古木和涓涓流水,可以一直穿到西湖龙井村或杨梅岭,太适合悠然徒步或骑行了。踩着石头铺成的路面,一边是潺潺溪水,一边是茶园飘香,满山茶树青翠欲滴,游人稀少,野趣盎然。
在九溪可以近距离接触茶园和茶农,一路上都可以看到采茶人,她们背着茶篓来来往往。我们停下脚步,向采茶的茶农请教关于茶和采茶的各种,她们很友善地告诉我们哪些叶片可以采摘,还让我们把采下的一小把新鲜茶叶带走,说可以直接泡水,也可以放在嘴里咀嚼,那种又清香又有点苦涩的味道非常独特。
途中经过“林海亭”、“溪中溪”、“望江亭”等,九溪十八涧在“溪中溪”形成三岔路,往东沿溪而上称为九溪,可抵杨梅岭村,再经烟霞岭就到达满觉陇。这一路重峦叠嶂,可观赏五代古刹理安寺遗址。向西则称为十八涧,峰回路转,清流潺潺,大约三个小时就可以走出九溪来到西湖龙井村的九溪入口处。从这里到西湖龙井寺一路有许多的农家乐,又可以挑选一个有花有树的院子来品茗、吃饭,然后继续走访“问茶古道”,在茶叶博物馆里总结一下与茶有关的旅程。最后我们不能免俗地去了虎跑,因为只有虎跑的泉水才是西湖龙井茶最完美的搭配哦!
户外探险提示
最佳季节:3月中到4月初
天数:3〜5天
交通:
九溪:一公园坐K4路终点站之江路下车。
西湖龙井村、中国茶叶博物馆:距离西湖2.5公里,可乘坐K27路和Y3线。
住宿:
江南驿以及附近的客栈:满觉陇路,标间价格120〜180元。
推荐线路徒步:
线路一:梅家坞茶文化村—狮峰—西湖龙井村—西湖龙井寺
线路二:西湖龙井—九溪十八涧—理安寺—虎跑
线路三:穿越郎当岭,天竺—西湖龙井—五云山
推荐骑行路线:
线路一:杭州植物园—梅灵北路—梅家坞—梅灵南路—云栖竹径—九溪,全程约13公里。探寻幽静清凉,穿行九溪古道;与高风亮节共摇曳,与水涌若轮共嬉戏;骑行在幽幽林阴下,和自然贴得近些、再近些。
线路二:中国茶叶博物馆—西湖龙井路—满觉陇路—虎跑,全程约三公里。
这是杭州市最经典的爬坡路线。全程主要是上坡,途中可观赏到大片茶园,茶园中所产茶叶都是上等西湖西湖龙井。沿途还经过断桥残雪、岳庙、曲院风荷、灵隐寺等杭州著名的景点。
推荐自助游茶文化线路:官巷口—河坊街—中国茶叶博物馆—西湖龙井御茶园
其他推荐:
·梅家坞茶文化村
茶乡特色的农家村落群,是品西湖龙井茶、吃农家饭的好去处。
交通:Y4、K658
·龙坞茶村
龙坞茶村拥有西湖西湖龙井茶单体面积最大的茶园,是感受茶文化的特色乡村旅游村落。部分农家可提供住宿,每人30~50元/天。
地点:西湖区龙坞镇上城埭村,距杭州市中心15公里。
交通:观光巴士游8线
提示:请认准龙井茶官网,快速购买>>
老侯手机和微信:13967181121(长按复制加微信免费试喝)
四月中旬,杭州的好友丽薇寄了三款龙井茶,让我得以踩在春天...
龙井茶制作特色,龙井茶的制作特色的介绍,一杯上好的龙井茶,...
不久前,受暖冬影响的杭州西湖龙井茶原产地保护区,由于少量...
被誉为茶中珍品的龙井茶,清新醇厚、甘泽润喉,有色绿、香郁...
清明前后,杭州西湖龙井产区的茶园里,茶农和采茶工们开始忙...
在香气上,由于在杀青程度和炒制手法上略有不同,所以也有差...
欲把西湖比西子说的就是我过十大...不少的诗人都其做出许多流...
西湖龙井中国名茶高清视频 众所周知龙井茶是我国著名的绿茶之...
西湖龙井茶素有绿茶皇后之称,富含氨基酸、儿茶素、叶绿素、...
西湖龙井世代手工做好茶 听非遗传承人说高清视频 茶香袭人之...