西湖牌西湖龙井茶介绍

　　了解西湖龙井的人都知道，西湖牌西湖龙井是最为古老的一个西湖龙井的牌子，但是现在的人大部分都只知道龙牌、御牌、贡牌等著名的品牌，所以今天小编就来为大家介绍一下西湖牌西湖龙井茶，希望大家在小编的介绍中对西湖牌龙井有个更深的了解。

　　西湖牌西湖龙井茶，始于1949年，老字号西湖龙井。全产地最高山，山上整年云雾缭绕，温度底，气候湿润，海拔上千米，属于绿茶,是款好喝的有机茶,口感纯厚,纯天然清香型,回味特绵长，口感不错，营养价值高!杭州西湖龙井明前茶的炒制过程中，运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”，形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级杭州西湖龙井明前茶，常用玻璃杯冲泡，水温85度，展开后龙井茶形似兰花，翠绿芬芳，清香扑鼻，滋味鲜醇，品饮时齿颊留芳，沁人肺腑。

　　西湖牌西湖龙井茶是如何采摘的呢?历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。

　　西湖牌西湖龙井的采摘工艺是很复杂的，在经过一步又一步的制作后，才得到了西湖牌西湖龙井。西湖龙井有很高的营养价值，它不仅能抗衰老、抗菌、防癌，还能减肥、助消化，可谓是最自然的保健品，而且不会有副作用，所以那西湖龙井去探望亲友也是一个很好的选择。