中国十大名茶之首为什么是龙井?这个问题应该会有人有疑问。对于中国十大名茶之首的争论也是自古以来就很有争议,有人说,中国十大名茶之首是碧螺春是太平猴魁,其实在大多数人心里中国十大名茶之首是龙井茶。
中国十大名茶之首为什么是龙井?西湖龙井茶历史悠久,早期和其它普通龙井茶一起统称为龙井茶,后因产于西湖西侧的龙井茶品质优于其它龙井茶而被称为西湖龙井茶。
中国十大名茶之首为什么是龙井?其历史最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
中国十大名茶之首为什么是龙井?北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
中国十大名茶之首为什么是龙井?苏轼在杭州当知州时,考证过西湖种茶的历史。他认为南朝诗人谢灵在西湖是下天竺一带翻译佛经时,从天台山带来的茶树种子,如此推断,“西湖龙井”始于南北朝,到现在大约有1500多年的历史了。
中国十大名茶之首为什么是龙井,其实对于这个问题大家自己也是有体会的,龙井茶不仅外观秀丽,味道也是相当不错,品一口龙井茶其他茶叶顿时失色不少。
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