中国名茶之西湖龙井茶介绍

　　很多人对于中国名茶的了解其实是很有限的，一般都是局限于一种或者两种茶叶，所以如果说您对于中国名茶之西湖龙井并没有太多了解的话也是可以理解的。我们今天要做的就是给大家扫盲一下，让大家对于这个茶叶品种有更好的了解。

　　春茶中的中国名茶之西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

　　夏秋的中国名茶之西湖龙井，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

　　如果说大家看完小编分享的这些关于中国名茶之西湖龙井的相关内容之后对于这方面的问题还有疑问的话，可以通过我们的网站先检索一下看看有没有对应的教程，另外如果想要更进一步的话，可能需要去线下找这方面的专业人士来谈了。