茶在我们中国那都是好东西,那么中国都有哪些名茶茶什么地方都可以看到。因为茶容易生存一旦种植出来了就会有好的所获,就像农村人种茶是为了找钱这样可以增加他们的收入供子女读书。那么在我们中国都有哪些名茶呢?下面我们就去看看吧。
中国都有哪些名茶现在我就来讲这一种吧!中国名茶龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的龙井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
在我们中国有十大名茶现在我就讲讲茶的历史吧!中国都有哪些名茶龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时,乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前,老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后顿感清香阵阵,遂亲自采茶,并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长,茶芽夹扁了,却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶,每年炒制成扁形龙井进贡,供太后享用。其实这是一个美丽的传说,一般认为,龙井茶的扁形,是明末清初,受临近的安徽大方茶制作的影响所致。
关于中国都有哪些名茶的介绍就讲到这里了!其实在我们中国茶的种类很多。我今天讲的只是茶的一种叫西湖龙井,因为在中国名茶中我第一喜欢喝的是龙井所以我比较熟悉这种龙井茶。很多爱茶的茶友们对龙井茶都不是陌生的吧!因为龙井茶的口碑好所以才称得上是中国名茶。
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