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龙井茶的色泽怎么区分呢

  龙井茶是名茶,也是好茶,而有很多对于龙井茶的区分不是很了解。小编指出,龙井茶主要是干评外形,汤色、香气、滋味、叶底,及产地的区分等。而生活中接触的比较多是龙井茶的色泽,那么,龙井茶的色泽怎么区分呢?下面做详细介绍。

  龙井茶的色泽怎么区分呢?龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。

龙井茶的色泽怎么区分呢

  其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形成绿色的主体,在制作的过程中,还会产生工艺色素,形成非绿色特质,由于加工工艺的差别,天然色素和加工色素的比例会有不同,龙井茶的颜色就有一些差别。如狮峰产区的龙井茶呈现燥米绿色,梅家坞的龙井则显翠绿色,龙井茶贵在茶色互补,形美透色,色绿衬形,特别是用无色透明的玻璃杯冲泡,绿叶清扬,芽叶翩翩沉浮,赏心悦目。正所谓“绿无痕,醒目又醉人”。

  龙井茶沏泡后,各种色素和多酚类物质溶解在茶汤中,形为汤色。龙井茶的内在品质直接反映在茶汤中。龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。

  龙井茶的色泽在经过介绍后,龙井茶的香气,具有舒缓、放松人们心情的感受。生活压力的增加,是很多人都会遇到的,而压力过大导致,皮肤暗淡无光等。所以,人们要学费放松心情,保护皮肤、保护美丽。(编辑:chenyu)

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