龙井是红茶还是绿茶之详细解答

　　龙井茶做为我国知名茶叶品牌，大家都有所了解，龙井茶产于中国西湖龙井地区，清新的香气以及茶叶冲泡后带来的视觉美感使其拥有了壮观的消费者，人们虽然喜欢喝龙井、品龙井，但是对于龙井相关的内容了解的偏少，甚至还有朋友不知道龙井是红茶还是绿茶，今天小编就带领大家一起来学习一下。

　　对于大家质疑龙井是红茶还是绿茶的问题，现在就给出正确的解答，西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　为大家介绍完龙井是红茶还是绿茶的问题后，我们再来看看红茶与绿茶的区别。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

　　看完介绍相信大家都知道龙井是红茶还是绿茶了，西湖龙井做为历史悠久的绿茶已经受到了很多年龄层朋友的喜爱。但是由于绿茶相比较红茶来说性偏寒，如果出现体质偏弱，在冬季易手脚冰凉的朋友则不建议饮用绿茶，可以通过喝红茶来进行调理。