龙井是红茶还是绿茶?

　　在我们的日常生活中，可能大家最常见的茶叶品种红茶和绿茶莫属了，现在还有很多不同品牌的这两种茶的饮料销售量非常的大，那么很多人在喝茶的时候都会有一个疑问，到底龙井是红茶还是绿茶，还是它属于自己专门的一类，其实通过看绿茶的做法我们就会知道，龙井其实是属于绿茶的一类。

　　龙井是红茶还是绿茶?龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井。

　　创建于五代后汉乾祐二年(949年)，初名报国看经院。龙井始产于宋代。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移井畔，现寺已废，僻为茶室。元朝，虞集《游龙井》诗中写道：“烹煎黄金芽，不取谷雨后”。龙井是红茶还是绿茶呢

　　龙井是红茶还是绿茶这个问题通过上面龙井茶的发展和来源大家应该都能一目了然，大家仔细观察不难发现，其实龙井和绿茶有很多的相似之处，其中最典型的就是龙井的做法，是通过一种专业的烘烤技术，从而不破坏茶叶中的一种专业酶，多喝绿茶多身体有好处。