怎么样的西湖龙井最好?

　　西湖龙井虽然是茗茶，但是这种茶叶也是有着好坏之分的。那么怎么样的西湖龙井最好?最好的西湖龙井可以从很多的方面去区分，包括了西湖龙井的气味、颜色、味道等方面，这些方法都是帮助我们检验西湖龙井好坏的一个关键性的方法。

　　气味：清香鲜爽，淡远清幽，香味持久。色泽：翠绿微黄，带糙米色，鲜活而暖润，冲泡后的汤色也碧绿澄彻，十分诱人。怎么样的西湖龙井最好?我们可以从西湖龙井的味道上面去判断：茶的滋味有五种味质要素所组成，即苦味、涩味、鲜味、甜味和酸味。五味素各有千秋，有主味与辅味之差，就呈味物质而言，有主味剂与调味剂之别，故茶的滋味风格悬殊，优劣好恶，取决于生理、心理需求与主辅味的协调平衡。龙井茶的滋味特色，鲜醇甘爽，清香宜人，饮后有留韵，清淡无涩苦感，鲜新无粗青味，适宜老少妇幼的口味。

　　形体：茶扁平光滑、匀齐挺秀、苗锋尖削、芽长于叶。怎么样的西湖龙井最好?我们可以从好的西湖龙井要求上面去了解，首先它是扁形茶，它要求平扁，外形要光滑，颜色要翠绿，光润鲜活，如果说颜色发暗发灰的就不行。清明以前的茶叶，它的要求(是)芽长于叶子，这都是好茶，它一般要长到2·2厘米左右，太小的也不行。

　　了解了怎么样的西湖龙井最好之后，相信大家也一定会选择到最好的西湖龙井，而上述的介绍方法也是帮助我们选择到好西湖龙井的一个重要方法。只要我们按照上述的方法去选择，一定会选择到更为理想的西湖龙井，让我们终身难忘。