狮峰龙井如何辨别好坏呢?

　　我国十大名茶之中，绿茶占比的分量最大，而名茶之首位的则是西湖龙井，其实西湖龙井只是龙井茶的一个代表，真正龙井茶之中最为优良的品质就是指狮峰龙井。狮峰龙井堪称为是绿茶之中最为顶尖的极品茶，不过也根据季节、采摘时间及制作工艺等细小的因素决定了其品质。

　　狮峰龙井的选购该如何鉴别好坏呢?小编来教大家几招。好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。

　　因为狮峰龙井的身价不凡，所以不少茶农都会用来以劣质的南方茶叶来以次充好。如何去鉴别到真假呢?狮峰龙井真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。而这一点，假冒产品是永远没有办法替代的。

　　狮峰龙井该如何选购呢?新手来说，最为简单直接的就是从色泽方面去观察，一定会有意想不到的收获。