众所周知,中国是茶叶生产最多的国家,至今年为止中国生产的茶叶已经有二百多种,也因此使得中国的茶叶市场不断扩大。说起茶叶,很多人都会想起西湖龙井,作为中国十大名茶之首,西湖龙井的名声可谓是传遍天下。但是仍有一些人还是会问西湖龙井是绿茶吗?我想这些人应该是真的不了解它吧。
在解答西湖龙井是绿茶吗这一问题前,先来了解一下西湖龙井。西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
对于西湖龙井是绿茶吗这一问题,相信很多人都是知道的。西湖龙井茶,属炒青绿茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。西湖龙井,正是三名巧合,四绝俱佳。龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为明前。明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分莲心,旗枪,雀舌等花色。
从小编的介绍中,大家应该都没有西湖龙井是绿茶吗这个疑问了吧。西湖龙井位于中国十大名茶之首,不仅是由于它的甘醇的口感,还因为它有非常高的营养价值。经常喝绿茶,不仅能抗菌,还能抗衰老、防癌,因此小编建议大家平常一定要多喝茶。
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