西湖龙井特点有很多

　　中国的茶文化源远流长，自古以来就有喝茶的习惯，一直延续到现在还是有绝大部分的中国人爱好饮茶。在中国所出产的茶叶当中，最出名的就是西湖龙井了，西湖龙井非常的珍贵，西湖龙井特点也与其他的茶叶有着很大的不同，下面我们就一起来了解一下吧!

　　清乾垄隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道： 村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。从乾隆帝的诗中就能看出西湖龙井特点：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

　　西湖龙井特点的形成是与它优越的生长环境分不开的。 西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人;四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。

　　在了解过了西湖龙井特点之后，你是不是对西湖龙井产生了浓厚的兴趣呢?西湖龙井不仅是外形美观，冲泡出来的茶水的颜色明亮，有光泽，入口更是香醇浓厚，细细品味还有一点甘甜的味道。你还在等什么，抓紧去购买一点回家品尝吧!