正宗西湖龙井和其它龙井茶的区别

　　现在我们都知道龙井茶根据地域的不同和品质的不同分为很多种类，而同种类的西湖龙井茶在市场上也有很多，这些不是专业人员一般都很难区分，下面就让专业茶农为我们带来这方面的知识，让我们好好学习借鉴一下如何辨别真假。

　　正宗西湖龙井手工炒制的，明前茶颜色是淡黄的，有点像刚出芽的嫩草颜色，嫩黄嫩黄的。手工炒制的龙井茶在冲泡时，嫩嫩的茶叶会分成上下二层，嫩芽会在玻璃杯子中间上上下下跳舞，煞是美妙。明前西湖龙井茶的茶汤是淡黄的，茶汤喝起来水香是淡淡，汤水比较鲜爽，回甘很快，汤水没有苦涩味，与一般的绿茶汤味不一样。

　　正宗的龙井茶有特殊的香味，与一般的绿茶不同，狮峰山龙井茶有特别的豆香，梅家坞的龙井茶有栗香，虽然同属西湖龙井茶，但是各茶区有细微的区分，一般不太区分的出来，但是正宗西湖龙井的清香是别的绿茶不具备的，这种香特别悠扬，不浓不淡，不艳不俗，如同少女一般的处女香。

　　其实对于经常品茶的人来说只有多喝正宗西湖龙井习惯了，适应了这种味道才会知道真假，而对于大多数的品茶的人来说，没有经验是很难区分西湖龙井的，而上面的介绍就让我们对西湖龙井有了进一步的认识，察颜、观色、品香自然明了真假之分。