西湖御龙井为什么好？

　　西湖龙井的名声享誉中外，很多来西湖旅游的游客都会购买当地特产，也就是十分珍贵的西湖龙井茶。西湖龙井茶的功效有很多，适宜夏季饮用，可以将体内毒素排出体外，抗辐射，具有极好的美容功效，而且品牌越大茶叶的质量就越好，那西湖御龙井好不好呢!

　　要炒得好茶，首先青叶要选好，西湖御龙井青叶采摘自核心产区，同时还要筛选过方能入锅，一芽一叶，或一芽两叶，形状好，颜色好，不能有斑点，长度还要在20毫米左右。刚采摘下的青叶还须晾干，去除潮气。 晾干摊放时间要视天气、芽叶粗状度、品种等定，一般为6～12小时，还要适当翻动，使之失水均匀，当然动作要轻巧，避免芽叶损伤。

　　关注西湖龙井的茶人都知道，龙井茶其实是一个大概念，浙江龙井、越州龙井、钱塘龙井都可以叫做龙井茶，但只有西湖产区那几块特定的地方种植的茶才是西湖御龙井，才能贴上西湖龙井的地理标志防伪标签。

　　如果您对茶叶知识有一点了解的话，就应该知道龙井茶这是一个大的概念。龙井茶的品种有很多，其中最为有名的就是西湖御龙井，西湖龙井的产区主要集中在西湖一带，而且只有这一片区的茶叶才配得上西湖龙井之称，也才能贴上西湖龙井的防伪标签。