市场上很多商家在售卖西湖龙井时,都标榜着自家的是正宗西湖龙井,但其实西湖龙井每年的产量很少,而且国家都有明确规定过西湖龙井的主要产区与产量,所以市场上的正宗西湖龙井会很少,那到底正宗西湖龙井是什么样的呢?
正宗西湖龙井有特殊的香味,与一般的绿茶不同,狮峰山龙井茶有特别的豆香,梅家坞的龙井茶有栗香,虽然同属西湖龙井茶,但是各茶区有细微的区分,一般不太区分的出来,但是正宗龙井茶的清香是别的绿茶不具备的,这种香特别悠扬,不浓不淡,不艳不俗,如同少女一般的处女香。
另外明前西湖龙井茶的茶汤是淡黄的,茶汤喝起来水香是淡淡,汤水比较鲜爽,回甘很快,汤水没有苦涩味,与一般的绿茶汤味不一样。只有多喝正宗西湖龙井,品多了,自然明了真假之分。
相信读过以上内容后,大家应该明白虽然正宗西湖龙井很难买到,可谓是千金难求,但是大家学习到了正宗西湖龙井的特点,以后在面对市场上那么多的茶叶时,就不会眼花缭乱,不辨真假,更不会说用高价买到低价茶叶。
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