一级西湖龙井介绍

　　很多人都说最好的西湖龙井就是特级的，根据茶叶的质量，把茶叶分为几个等级，那么特级下的就是一级西湖龙井了，那么很多人都会问：一级西湖龙井怎么样呢?是不是没有特级的好呢?下面就为大家详细的介绍一下一级西湖龙井。

　　首先一级西湖龙井属于一种绿茶 ，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的。

　　从一级西湖龙井茶的历史演变看，西湖龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是西湖龙井茶品质好，二则离不开西湖龙井茶本身的历史文化渊源。所以西湖龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

　　以上就是关于一级西湖龙井介绍的内容，希望您看后对它有了更清楚的了解，西湖龙井由于口感比较好，所以是人们常喝的一种茶，由于西湖的气候适宜，所以非常适合西湖龙井的生长，喝茶的功效比较多的，所以大家要养成喝茶的好习惯。