龙井绿茶介绍

　　虽然现在喜欢品茶的人越来越多，在这些喜欢品茶的人当中，喜欢品绿茶的人应该占了很大的一部分，那么不知道大家知不知道龙井属于什么茶肯定有很多人听说过龙井绿茶这个词语，其实它的意思就是龙井茶也属于绿茶的一种，只不过龙井茶比较特殊，它的做法跟绿茶有很多相似之处，所以有的人称之为龙井绿茶。

　　龙井绿茶来源，龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

　　龙井绿茶形态。西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。

　　现在市面上的龙井绿茶也有很多列别，根据产地不同，采摘的时间不同，做法不同，现在中国的茶文化可以说是到了最复杂的时候，在泡茶的时候要注意好多事情，但是最重要的还是在选材料上面，只有好的茶叶才能泡出好的茶，只有好的茶才能喝的开心，不是吗?龙井绿茶就是好茶。